La nostra storia inizia nel 1905 in un antico edificio del 1133, nel cuore di Genova in Sottoripa, gli antichi portici direttamente affacciati sul porto, luogo di scambio di ogni mercanzia sbarcata dalle navi.
La zona del porto in passato infatti, era un importante centro di scambi commerciali con gli altri porti del mondo.
Con l’arrivo di una grande varietà di stranieri, anche la Bottega di Armanino si è ampliata, importando da tutto il mondo prodotti come cous cous, yerba mate, duce de leche, duce de membrillo di patata, alfajores, halva, tapina, loukoumes, bahmia e altro…
Col tempo anche i genovesi e i loro gusti sono cambiati: si ricercano prodotti più particolari, ricercati, ed allora Armanino si è tenuto al passo coi tempi che cambiano e si è specializzato in altri settori: le mostarde, ad esempio. Così, se prima bastava la tipica mista di frutta o di verdure, ora Armanino ha ampliato la la sua scelta aggiungendo la mostarda spalmabile sui formaggi stagionati, di uva, albicocche, pere, mele, pomodori, fichi, cipolle, peperoni, mosto, ciliegie, fragole…
Uno scorcio sul mondo, quello di oggi e quello del passato, sulle tradizioni vecchie e nuove, un appuntamento che a Natale non può mancare, ma che invita anche in ogni momento dell’anno a scoprire curiosità culinarie per evadere dalla “solita” cucina! Tutto questo è stato per cento anni e speriamo sarà sempre Armanino.
L’architettura interna richiama la tradizione locale: il bancone di marmo, i mobili di legno e il soffitto a volta.
La bottega era infatti una rimessa per barche e pescherecci che attraccavano al porto di Genova.
Nella nostra bottega puoi ritrovare i tipici sapori della tradizione genovese e in particolare quello della frutta secca, candita, glassata o disidratata: consigliata come aiuto per alcune patologie, adorata dai bambini per il suo gusto e ricercata dagli anziani per ritrovare sapori del passato.
Le possibilità di scelta sono davvero tante: dai più comuni fichi, albicocche, prugne, uvetta a quella esotica, mango papaia, frutto della passione, ananas, kiwi, zenzero, cocco, banane.
Mèta storica di indomabili golosi, Armanino offre anche un reparto salato non meno intrigante: pomodori secchi che provengono direttamente dalla Sicilia, olive di numerose zone italiane e straniere, ricercatissimi funghi porcini secchi e sott’olio.
Per gli amanti della cioccolata, oltre alle più blasonate come quella con le nocciole piemontesi o con le mandorle, si possono trovare quelle alla liquirizia, al peperoncino, alla cannella e, per i diabetici che non vogliono rinunciare al gusto del cioccolato, anche quella senza zucchero.
Al fondatore Placido Armanino succedettero i figli Bruno, Edilio, Angelo e Valerio e poi i nipoti Duccio e Massimo.
Attualmente a continuare la tradizione di famiglia sono le pronipoti Alessia e Cinzia.
